17.5.11

Söök ja toit USAs

Olen võlgu veel viimase postituse. Teemaks - söök.

Küsimus: Kas USA on tõesti säärane kiirtoidumaa, et ainult seda iga nurga peal leidubki?
Vastus: Jah.



Küsimus: Kas USAs siis tervislikult ei saagi toituda?

Vastus: Saab.

Kõik oleneb suhtumisest ning tegelikult tervislikule söögile ja –elustiilile pööratakse seal palju tähelepanu, kuid ameeriklastel on oma “ameeriklikkus” ikkagi omane ning jah, kahjuks keskmiselt kaalukamaid inimesi leidub seal palju... Mina tundsin end seal väga saledana, kuigi.. ega minust kõhnemaid oli ikka ka! :D  Kõhnumine ning dieedil olemine on suureks teemaks (telekas reklaamid, kuulsuste üleskutsed jne), kuid millegi pärast ameeriklastel see siiski ei õnnestu väga.

Miks siis? Sest kiirtoit on iga nurga peal!!! Mul on selline tunne, et ameeriklased ei oskagi väga vahet teha, mis on tervislik, õige ning mis mitte, sest ebatervislik toitumine vaatab vastu igal nurgal ning on muutunud juba normiks. Näiteks käisime ühes väga heas buffee restoranis (maksad ühe summa, $8.99 oli, kui ei eksi, ja siis sööd nii palju kui tahad ja mida tahad). Valik oli seal hea. VÄGA suured salatiletid erinevate valikutega, 5 eri sorti suppi, lisaks pastaroad, pagaritooted jne. Ja mis te arvate, mida ameeriklased enamasti sealt võtsid? Ikka pastat (st makarone juustuga, mis minu meelest olid täiiesti maitsetud ja ei pakkunud meelelist naudingutki!) ning pitsat-saia. Uskumatu! Ja isegi kui salatit võeti, kallati see üle hunniku kastmega, mis nullib tervisliku toidu idee ju täielikult.

Enamus toit, mida müüakse, on “üles tuunitud” erinevate keemiliste ühenditega, säilitusainete, toiduvärvidega jne. Liha ning juurviljad, puuviljad ei ole alati loomulikku päritolu (st on geneetiliselt muundatud, loomi on toidetud lisahormoonidega), mis kõik EL-s on ju rangelt piiratud. Tervislik toitumine ja mahetoodang (organic food) on USAs üha enam hinnas, kuid sellevõrra on ka hind krõbedam. Ökotoodete ning mahetoodangu letid on see eest palju suuremad kui meil. Samas, kui meil pannakse Eesti kohalik hea tomat kõrvuti Poola või mis muude riikide omadega, on USAs KÕIK kohalik toodang, kuid eraldi on puu- ja juurviljade lett kohalike farmide saadustega, millele ei ole lisaaineid lisatud.

Liha söömine on seal ka selline “kahtlane” variant.

10.5.11

Infrastruktuur

Nii, nüüd kui mul reis lõpupoole läheneb, on mul võimalik teha pikem ülevaade kahest olulisest asjast: transpordist ning söögist siin USAs. Alustan esimesega.

Üks asi on kindel - Ameerika on autode riik. Läbi ja lõhki. Mitte üheski teises Euroopa riigis ei ole ma näinud sellist autokesksust nagu siin. Muidugi, asi nüüd nii hull ka ei ole: kesklinnas, turistipiirkondades on kõnniteid ning jalakäijaid palju :) Seal kõik toimib. Kuid üldiselt - kiirtee kiirtee otsa, mitmetasandilised veel ka, üks ülesõit teisele ülesõidule otsa, väga üksikud bussid, harv ühistranspordigraafik jne...


6.5.11

Catalina Island

Käisime võrratul Catalina saarel... Lihtsalt super. Kaunis, ilus, suurepärane saar! Veidi euroopalik, meenutas nata Aegina saart Kreekas, kus eelmine aasta käisime, aga oli ikka piisavalt ameerikalik :)

Saar asub siis ookeanis, põhja pool, umbes 65 km LA-st, kuid meie sadam, kust sõitsime ekspresslaevaga saarele, oli Dana Point. Tagasitulles avanes ilus vaade Dana Pointile:


Ekspresslaev saarele oli mõnus ja kiire. Sõit kestis 1h 20 min.